Cách Làm Các Món Ăn Vặt Từ Khoai Lang Cho Cô Nàng Khéo Tay
Nếu bạn là tín đồ ăn vặt và đặc biết thích khoai lang thì không thể nào bỏ qua các món ăn vặt từ khoai lang hấp dẫn mà JAMJA'S BLOG sẽ giới thiệu ngay sau đây.
Còn điều gì tuyệt vời hơn khi vừa được nhâm nhi những món ăn được chế biến từ khoai lang, vừa tán gẫu những câu chyện trên trời, dưới đất với bạn bè cơ chư? Cùng JAMJA's BLOG khám phá xem đâu là món ăn vặt phù hợp với bạn thôi nào!
Khoai lang lắc phô mai.
Khi nói đến , chúng ta không thể nào không biết đến món khoai lang lắc phô mai, một trong những món ăn nổi tiếng đang gây "bão" trong thời gian gần đây được. Khoai lang lắc phô mai là món mà chỉ cần nhìn thôi là bạn đã phải chảy cả nước dãi rồi. Lớp bột phô mai dính bên ngoài có vị hơi mặn mặn kèm theo mùi thơm beo béo vô cùng kích thích vị giác chắc chắn sẽ khiến cho bạn chén hết cả đĩa cũng nên.
- Khoai lang (500 gram)
- Bột năng (50 gram)
- Bột chiên giòn (100 gram)
- Bột phô mai (50 gram)
- Gia vị: Muối và dầu ăn.
Đầu tiên, bạn rửa sạch khoai lang rồi gọt vỏ, cắt khoai lang thành các thanh dài. Sau đó, bạn ngâm khoai lang vào nước muối đã pha loãng khoảng 5 phút để khoai lang không bị thâm và ra nhựa. Vớt khoai lang ra rồi cho vào rổ để ráo nước.
Khoai lang lắc bột xí muội
Là chị em của món khoai lang lắc phô mai, khoai lang lắc bột xí muội cũng là một trong các món ăn vặt ngon không kém. Những miếng khoai lang được lắc vớt bột xí muội không thỉ thơm, giòn mà còn có vị ngon ngọt xen lẫn vị cay cay nhẹ ở đầu lưỡi chắc chắn sẽ đốn ngã trái tim của bất kỳ ai ngay từ miếng đầu tiên.
- Khoai lang (300-400 gram)
- Bột mì đa dụng (100 gram)
- Bột sữa béo (50 gram)
- Bột xí muội.
- Gia vị: Muối, đường, dầu ăn.
Nếu bạn không mua được bột sữa béo, bạn có thể dùng cô gái Hà Lan đều được cả.
Đầu tiên, bạn mang khoai lang rửa qua rồi gọt sạch vỏ. Dùng dao sắc cắt khoai lang thành các miếng hình que dài. Sau đó, ngâm khoai lang vào nước muối đã pha loãng để loại bỏ bớt nhựa có trong khoai lang và làm cho khoai lang không bị thâm.
Cho dầu ăn lên chảo, đun đến khi dầu già thì cho khoai lang vào rán đến khi khoai vàng đều các mặt. Vớt khoai lang ra đĩa có lót giấy thấm đầu
Khoai lang bọc phô mai.
Tiếp theo, trong , JAMJA's BLOG sẽ giới thiệu tiếp cho các bạn một món ăn vặt được làm từ khoai lang mà ngon không kém gì hai món trên. Đó chính là món khoai lang bọc phô mai.
- Khoai lang (180 gram)
- Bột gạo tẻ (100 gram)
- Phô mai mozzarella (30 gram)
- Phô mai mềm (2 lát)
Gia vị : Đường, muối, dầu ăn.
Sau khi mua khoai lang về, rửa sạch rồi cho khoai vào nồi, luộc chín.
Dùng tay nhào kỹ hỗn hợp bột khoai đến khi chúng mịn và không còn dính vào tay bạn thì ủ bột khoảng 5 phút. Sau đó, bạn chia khối bột thành các viên nhỏ.
Khoai lang nướng kiểu Nhật
Vào những ngày mùa đông thì có lẽ trong thì món bánh khoai lang nướng là món bán đắt hàng nhất. Có lẽ không cần phải nói thì có rất nhiều người đã biết cách làm món này rồi. Tuy nhiên, có rất nhiều cách làm món bánh khoai lang nướng khác nhau. Và một trong số đó thì món bánh khoai lang nướng của Nhật là món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích. Nếu bạn chưa có cơ hội được dùng thử món này thì đừng quá lo lắng vì JAMJA's BLOG sẽ hư ;ớng dẫn các bạn làm món này ngay bây giờ đây.
- Bơ lạt (30 gram)
- Trứng gà (1 quả)
- Vani
- Whipping cream (30 ml)
- Gia vị : Đường, dầu ăn.
Khoai lang sau khi mua về, rửa sạch rồi đem gọt hết vỏ. Cho khoai lang vào nồi rồi luộc chín.
Khoai lang chiên ngào đường
Món cuối cùng mà JAMJA's BLOG muốn giới thiệu đến các bạn trong ngày hôm nay đó chính là món khoai lang chiên ngào đường. Không nổi tiếng như món khoai lang lắc phô mai, không cầu kỳ như món khoai lang nướng kiểu Nhật. Món khoai lang chiên nào đường tuy có cách làm "giảm dị" nhưng lại có sức hấp dẫn đến kỳ lạ.
- Khoai lang (500 gram)
- Đường (45 gram)
- Dầu ăn.
Khoai lang sau khi mua về, rửa sạch rồi gọt vỏ, cắt khoai lang thành các miếng nhỏ rồi ngâm vào nước lạnh khoảng 30 phút để khoai lang được giòn.
Cho dầu ăn vào chảo, đun đến khi đầu già thì cho khoai lang vào. Chiên khoai đến khi khoai lang chín đều các mặt thì vớt khoai ra.
Bạn nên cho dầu ăn ngập mặt khoai để khoai lang khi chiên không bị cháy.
Ngoài ra, JAMJA's BLOG bật mí cho bạn một bí quyết nho nhỏ. Nếu bạn biến tấu nguyên liệu để làm các món trên thì bạn sẽ lại tạo thêm một món ăn ngon mới được làm từ khoai lang đó.