Uống Sữa Có Béo Không? Thực Hư Uống Sữa Giảm Cân?

Sữa và sữa chua đặc biệt cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể nhưng chỉ mang đến cho cơ thể vài Kilojoule năng lượng. Các chế phẩm từ sữa cũng là sự lựa chọn tốt phù hợp với chế độ ăn ít năng lượng.

Trong sữa có đạm vì thế sữa làm cho ta có cảm giác no lâu; là loại thức ăn vặt giảm đói hiệu quả. Chọn lựa các món ăn vặt được làm từ sữa giúp cơ thể chúng ta đảm bảo lượng sữa được khuyến khích tiêu dùng trên thế giới là 3 ly sữa/ngày.

Chương trình nghiên cứu kéo dài 6 tháng bao gồm 2 nhóm người lớn với mục tiêu giảm cân. Thực phẩm được dùng trong các nghiên cứu này bao gồm sữa; phô-mai; sữa chua (phần lớn là các loại ít béo hoặc không béo như trong trường hợp sữa chua).

Kết quả nghiên cứu cho thấy, những người tiêu thụ 3 khẩu phần ăn từ sữa/ngày nhìn chung giảm cân nhiều hơn; và giảm lượng mỡ trong cơ thể nhiều hơn đáng kể so với mức giảm của nhóm 2; những người dùng ít hơn 3 khẩu phần ăn từ sữa mỗi ngày.

Việc giải thích một cách chính xác bằng cách nào các loại chế phẩm từ sữa ít béo sử dụng trong chương trình ăn kiêng giảm năng lượng giúp giảm cân và tiêu mỡ cho cơ thể vẫn chưa được lý giải một cách hoàn chỉnh từ các nghiên cứu.

Tuy nhiên, các nhà khoa học cho rằng lượng canxi và các dưỡng chất khác có trong các chế phẩm từ sữa đã giúp thay đổi lượng mỡ tồn trữ trong cơ thể và cách thức cơ thể chuyển hoá lượng mỡ.

Điều này thực hiện được là do các yếu tố sau: Khi cơ thể tuân thủ theo chế độ ăn giảm năng lượng; lượng mỡ cơ thể cần đốt sẽ nhiều hơn; việc hấp thụ mỡ qua đường ruột giảm; dùng nhiều năng lượng để tạo lập các cơ bắp cho cơ thể.

Hàm lượng đạm cao từ chế độ ăn có chế phẩm từ sữa giúp đem lại cho cơ thể nguồn năng lượng thấp hơn do nó tạo cảm giác no lâu hơn và vừa ý hơn là chế độ ăn giàu năng lượng.

Tuy nhiên, nếu bạn muốn giảm cân và duy trì trọng lượng lý tưởng cho cơ thể; các chuyên gia khuyên bạn nên có chế độ ăn hợp lý bằng cách ăn ít các loại thực phẩm năng lượng; đặc biệt là các loại giàu năng lượng nhưng lại ít dưỡng chất.

Chế độ ăn được xem là hợp lý nếu bao gồm 3 khẩu phần ăn các chế phẩm từ sữa mỗi ngày theo chương trình ăn giảm năng lượng; với các chế phẩm từ sữa đa dạng như không béo; ít béo hay các sản phẩm có lượng chất béo giảm...

Điều quan trọng là phải bạn phải bắt cơ thể vận động bằng cách tập thể dục thường xuyên; để cơ thể tiêu tốn nhiều năng lượng hơn năng lượng thu vào.

Kết luận, uống sữa có béo không? Câu là trả lời là KHÔNG nếu bạn sử dụng đúng phương pháp là lựa chọn đúng loại sữa.

Còn việc sử dụng sữa nhiều đường, sử dụng thường xuyên; sử dụng sữa thay cơm thì việc gây tăng cân; béo phì là chuyện không thể tránh khỏi.

Đối với người bình thường thì một ngày nên uống khoảng 300 - 400ml sữa để cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Đối với người gầy thì có thể uống hơn 400ml sữa để có thể tăng cân nhanh. Còn đối với những người béo phì hay muốn giảm cân thì nên thay thế một phần ăn bằng sữa. Để có thể vừa ngăn ngừa loãng xương vừa tránh béo phì; ta cần bổ sung khoảng ít nhất 200 ml sữa mỗi ngày. Một điều lưu ý đối với những bạn muốn giảm cân đó là dù cắt giảm và điều chỉnh khẩu phần ăn mỗi ngày như thế nào; thì bạn cũng nên đảm bảo cung cấp đủ 1500 calo/ngày.

Tóm tại, tùy vào từng lứa tuổi cũng như cơ thể mỗi người mà lượng sữa cần hấp thụ là khác nhau. Dù bạn muốn tăng cân hay giảm cân thì việc bổ sung sữa vào chế độ ăn uống mỗi ngày là điều cần thiết để cơ thể có thể phát triển khỏe mạnh.

• Chọn loại sữa: Bạn nên sử dụng sữa tách kem; sữa gầy. Đặc biệt phải là sữa tiệt trùng, không đường và nói không với hương liệu.
• Cách uống sữa: Đối với người muốn giảm cân; bạn cần uống 600ml sữa mỗi ngày. Uống vào các bữa sáng; trưa; tối trước 30 phút.

Trong 1 ngày ban nên nạp đủ 1500 calo, trong đó sữa chiếm 220 calo; các thực phẩm khác 1280 calo.

- Không nên ăn các thức ăn có nhiều tinh bột; chất béo; dầu mỡ.

- Hạn chế ăn quá khuya, hoặc ăn quá nhiều cùng một lúc. Nếu cảm thấy đói, nên ăn thêm một ít không nên ăn quá no.

- Nếu sử dụng sữa tươi không đường khiến bạn đói thì nên ăn thêm nhiều rau; trái cây; các hạt ngũ cốc để không bị tăng cân.

- Nên kết hợp thêm luyện tập thể dục thể thao để năng lượng và mỡ thừa được đốt cháy nhanh hơn.

- Uống đủ 2 lít nước mỗi ngày.

Cuối cùng, thắc mắc uống sữa có béo không đã được giải đáp. Giảm cân bằng sữa là phương pháp không quá xa lạ với chị em phụ nữ. Tuy nhiên, kết quả còn tùy thuộc vào cơ địa từng người và chế độ ăn uống khác nhau. Nên có một chế độ ăn uống hợp lý để phối hợp với sữa tươi không đường sẽ giúp bạn có một vóc dáng hoàn hảo nhất.